Per uno sfizioso antipasto da accompagnare con del Bianco di Federica, anno 2018, prova la ricetta fiori di zucca e salvia fritti in pastella.

Prova il nostro menù: fagottini tomino e composta di cipolla, riso con rapa rossa, contorno bieta e catalogna all'aglio.

Per colorare il tuo contorno puoi utilizzare la bieta colorata.