Coltivazione biologica di ortaggi e frutta
Prodotti sani e genuini, raccolti grazie a tecniche colturali che mirano a ricalcare le relazioni che si intrecciano nei diversi biotopi naturali
Vitigni
Nelle colline di Brendola, a San Vito, immersi tra i boschi e un habitat ricco di biodiversità abbiamo un vitigno di pinot nero, uno di merlot
e un vecchio vigneto a pergola di viti cabernet sauvignon
intercalate a viti merlot.
In località Pedocchio abbiamo un vigneto di un ettaro a pinot grigio, le cui uve sono destinate alla vendita.
Cantina
La Fattoria è arricchita di una semplice cantina, dove il nostro enologo Enrico, con cura e dedizione si occupa della trasformazione in vino delle uve biologiche.
Vinifichiamo solo le uve di collina Pinot Nero, Merlot e taglio bordolese
Sociale
Nei vigneti e nei campi coltiviamo le relazioni: è il nostro modo per generare accoglienza ed inclusione sociale, come sognato dai fondatori.
La Fattoria è il contesto agricolo che permette l'attivazione,
dei progetti sociali, inserimenti lavorativi, stage e tirocini.
Mini Fattoria e cavalli
Per la felicità dei più piccoli abitano la nostra Fattoria, galline, oche, anatre, caprette, asini e cavalli
Parco
Voglia di stare all'aria aperta? Il parco della Fattoria è attrezzato con panchine e tavoli per trascorrere del tempo ascoltando le voci della natura.
E' liberamente accessibile
al pubblico nel rispetto delle norme
